
Belvedere Hotel, Mykonos Town
Le New Style Japanese de Nobu, en plein air
Matsuhisa Mykonos a ouvert en 2003 au Belvedere Hotel, aux portes de Mykonos Town : le premier Matsuhisa en plein air au monde, avec des tables autour de la piscine, sous les lanternes et les bougainvilliers, et une vue sur la ville et l’Égée.
Nobu Matsuhisa a ouvert son premier restaurant au Pérou en 1972, et sa cuisine New Style Japanese garde encore ces notes sud-américaines : yellowtail jalapeño, rock shrimp salad, white fish dry miso, sashimi salad. Les plats du jour apportent poissons et fruits de mer grecs tout droit sortis de l’Égée, et le chef en personne revient chaque année pour le Nobu Food Festival.
Ouvert le soir de fin mai à début septembre, de retour en 2027 : dites-nous vos dates, nous demandons votre table.







Horaires
| Saison | De fin mai à début septembre, de retour en 2027 |















