Black Ginger
Rue Samuel Fahlberg, Gustavia
Thaïlandais
La table thaïe de Gustavia : une équipe de chefs venus de Bangkok, formés dans de grandes maisons comme le Mandarin Oriental par le maître de la cuisine thaïlandaise Vichit Mukura, qui signent des plats authentiques et raffinés, des entrées aux desserts.
Le dîner se sert dans un jardin en rouge et noir, sous les étoiles, avec du mobilier Charles Eames et des lumières douces : rouleaux de printemps croustillants au crabe, satay de poulet, ceviche thaï, crevettes sauvages au curry rouge, canard rôti, épicé ou non, pour tous les goûts.
Dîner à partir de 18:30 : dites-nous le jour, nous demandons votre table.
Horaires
| Saison 2026-27 | À partir du 22 octobre 2026 |
| Le soir | À partir de 18:30, fermé le mardi |
Contact
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