Eddy's Ghetto
12 rue Samuel Fahlberg, Gustavia
Français, créole et asiatique
Derrière une porte discrète au cœur de Gustavia, Eddy’s s’ouvre sur un luxuriant jardin tropical de palmiers et de plantes exotiques : une institution de l’île depuis des décennies, aimée des résidents et de ceux qui cherchent le vrai esprit de Saint Barth, loin de l’agitation du port.
La carte mêle saveurs françaises, créoles et asiatiques avec des produits frais, choisis avec soin : accras de morue, la pêche du jour, crevettes au curry coco, salades de langouste. Le soir, le jardin s’éclaire doucement et devient l’un des cadres les plus romantiques de l’île, avec un service détendu et chaleureux et des prix justes.
Dîner uniquement, à partir de 18:30, fermé le dimanche : dites-nous le jour, nous demandons votre table.
Horaires
| Saison 2026-27 | À partir du 17 octobre 2026 |
| Dîner | 18:30 - 22:00, fermé le dimanche |
Contact
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